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葡萄酒功效

1、葡萄酒对的防治作用

葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol)，它是一种植物抗，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少的发生。

2、葡萄酒可防治

德国科学家在研究中发现，婚礼葡萄酒批发有哪些，适量饮用葡萄酒可以防止。慕尼黑大学医学研究所的医学家们近指出:多饮用饮料可以防止的传统说法并不科学，也不，重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，婚礼葡萄酒批发品牌，不易得。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得的风险也不一样，婚礼葡萄酒批发，每天饮用四分之一公升咖啡的人，婚礼葡萄酒批发厂家，得的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得的机会少，得病的风险要比无习惯的人低36%。

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葡萄主要有三种

一为巴贝拉（Barbera），多用来酿酸度较高的日常餐酒；一为杜赛托（Dolcetto），主要酿单宁低、口感柔和的红餐酒，类似法国薄若来，要趁年轻时喝；品质好的是Nebbiolo，意思是雾，该区多雾，故有此名字。

该区重要的产区是巴罗洛（Barolo）和巴巴列斯高（Barbaresco），他们生产的酒名也与地名相同，颜色深沉、单宁强劲、香味丰富、耐久存。Barolo地区的酒比Barbaresco更浓郁饱满，也需要更长时间成熟，好的酒集中在阿尔巴（Albe）这个小村子附近。皮埃蒙特出产的90%是红酒，1%的白酒，9%的气泡酒威尼托（Veneto）位于意大利东北部，生产的酒清新淡雅，适合即开即饮。

有名的红酒是里诺（Bardolino）、瓦波赛拉（Valpplicella），的白酒是索阿维（Soave）酒。

威尼托酒也是采用混合葡萄酿造，葡萄品种很多，与其他产区大不相同。威尼托的阿玛若尼（Amarone）和乐巧多（Recioto）两种酒，酿制方法很特别，也很古老，是把葡萄串放在麦杆架上风干起皱后，糖份浓度提高、水分减少再发酵酿制，酒质浓郁，酒精度高，葡萄干味比较重。

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红酒不能和什么一起食用

1、红酒不能和榴莲一起食用。因为榴莲中含有的元素硫，会影响人体五官对红酒的吸收，从而促进醉酒，对身体不好;

2、红酒不能和柿子一起食用。因为柿子中含有的物质跟酒精在一起发生反应后，会在人体肠胃部分发生凝结，没有办法消化排出，严重点的情况还会造成肠道阻塞;

3、红酒不能和山楂一起食用。酒后吃山楂，会容易患上，但是这种情况不是的，但好还是注意一下比较好;

4、红酒不能和菠萝、醋一起食用。因为菠萝和醋里面都有酸性成分存在，跟红酒一起食用的话会刺激肠胃，造成恶心呕吐等症状，还有可能出现肠胃痉挛;

5、红酒不能和红薯一起食用。不利于消化;

6、红酒不能和凉粉一起食用。因为在制作凉粉时都会往里加入，而不容易被人体消化，减轻肠胃蠕动，和红酒一起会增加红酒在身体里的时间，容易醉酒;

7、红酒不能和腌制食品一起食用。

8、红酒不能和烧烤类的食物一起食用。

9、红酒不能和海鲜一起食用。

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