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Chianti分三种

1. 普通奇安提（Chianti），简单清淡，易于入口，不耐久存。

2.传统奇安提（Chianti Classico），是在Chianti区中好区域产出的酒，颜色略深、单宁强、浓郁厚实，可存放十年以上。

3.陈年奇安提（Chianti Classico Riserve），除了传统奇安提的条件外，还需木桶储存三年以上才上市，色深红、香味浓郁，口感复杂。

此外，近几年有一类所谓“超级托斯卡纳酒”在国际市场上大受欢迎，大多加入大量赤霞珠葡萄，酿造的方法也和波尔多接近，所以酒质接近波尔多风格。的是：Sassicaia、Ornellaia、Solaia。

托斯卡纳好的酒产于千年老城锡耶纳（Siena）东南40公里处的孟塔西诺（Montalcino）区，是1980年个列入DOCG名单的产区。大桑乔维亚（Sangiovese Grosso） 又称布鲁内罗（Brunello），意为“褐色的小东西”，用它所酿的酒就叫“孟塔西诺的布鲁内罗”（Brunello di Montalcino），其代表作为Biondi Santi的Riserva，即贝昂地·山地的特藏酒。

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红酒不能和什么一起食用

1、红酒不能和榴莲一起食用。因为榴莲中含有的元素硫，会影响人体五官对红酒的吸收，从而促进醉酒，对身体不好;

2、红酒不能和柿子一起食用。因为柿子中含有的物质跟酒精在一起发生反应后，会在人体肠胃部分发生凝结，没有办法消化排出，严重点的情况还会造成肠道阻塞;

3、红酒不能和山楂一起食用。酒后吃山楂，会容易患上，但是这种情况不是的，但好还是注意一下比较好;

4、红酒不能和菠萝、醋一起食用。因为菠萝和醋里面都有酸性成分存在，婚礼葡萄酒批发厂家，跟红酒一起食用的话会刺激肠胃，造成恶心呕吐等症状，婚礼葡萄酒批发酒庄，还有可能出现肠胃痉挛;

5、红酒不能和红薯一起食用。不利于消化;

6、红酒不能和凉粉一起食用。因为在制作凉粉时都会往里加入，而不容易被人体消化，减轻肠胃蠕动，和红酒一起会增加红酒在身体里的时间，婚礼葡萄酒批发，容易醉酒;

7、红酒不能和腌制食品一起食用。

8、红酒不能和烧烤类的食物一起食用。

9、红酒不能和海鲜一起食用。

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巴贝拉葡萄酒特点是什么？

巴贝拉红葡萄酒是一款酒体中等的葡萄酒。出名的巴贝拉葡萄酒产区之一是意大利的皮埃蒙特。巴贝拉葡萄酒的酒体颜色为诱人深沉的深紫色，口感偏酸，果味较浓，婚礼葡萄酒批发有哪些，单宁含量也偏低，适合趁年份轻的时候饮用。

贝拉葡萄酒是一种易于饮用、易于与食物搭配的葡萄酒，在意大利和国外都很受欢迎。

巴贝拉葡萄酒酸性和果味突出，你会发现红色水果的味道，如樱桃，草莓和李子。

你还会发现香草、和丁香的味道。来自阿尔巴等地的古意大利语巴贝拉会添加一些草本或矿物质元素。在橡木桶中陈酿的巴贝拉葡萄酒将会在口感上形成果酱的感觉，并会有额外的香、熏香的味道，有时甚至是烟熏的味道。

酒体：中等

酸度：高酸

甜度：低甜

果味：较浓

主要风味：酸樱桃、黑莓、紫罗兰、泥土

食物搭配：披萨、烤蘑菇、烤猪排

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